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Qualificazione e valorizzazione del commercio urbano in Piemonte negli ultimi anni, basato sull'analisi ed approfondimento delle politiche regionali in materia e lo sviluppo di testi inerenti la programmazione regionale di tipo urbanistico-commerciale e l'individuazione e presentazione delle cosiddette "buone pratiche" realizzate in Piemonte dal 2000 ad oggi.